El hot dog sonorense, en una de sus tantas versiones, de las más conservadoras por cierto, fue publicado por el New York Times en Estados Unidos, por parte de un corresponsal en Arizona.
Ya el año pasado las coyotas fueron reconocidas como el mejor postre a nivel internacional, tenemos varios récords de la carne asada más grande del mundo, pero eso es lo de menos, sin duda el mejor récord es el de la mejor carne asada del mundo.
El potencial turístico que la gastronomía sonorense aporta a México y a la entidad es innegable, por ahí es el camino y sin duda Sonora está en él.
