En vísperas del fin de semana, la mayoría de las personas acostumbran hacer planes para reunirse a convivir, celebrar o para ser testigos de un acontecimiento especial.
Este fin de semana inicia la serie final por el campeonato de la Liga Arco Mexicana del Pacífico. Misma que se disputará entre Naranjeros de Hermosillo y Venados de Mazatlán; los primeros juegos serán en el Estadio Fernando Valenzuela, de la capital sonorense.
El equipo vencedor de los juegos asignados será el que represente a México en la Serie del Caribe, a celebrarse del 1 al 9 de febrero en Miami, Florida. Es por ello que, quienes no vayan al estadio, podrán disfrutar el encuentro pelotero con un ambigú, para el que te compartimos una receta.
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El usuario de Facebook Cocinando a la Periqué, publicó el video con la receta de esta botanita que puedes preparar el fin de semana beisbolero, para algún evento al que asistas u organices, o para que disfrutes en la comodidad de tu casa mientras pasas un momento agradable.
Ingredientes:
Un paquete de salchichas cocteleras
6 piezas de chile güerito o caribe cortados en juliana
6 limones
Media cebolla finamente picada
Salsa de soya al gusto
Jugo Maggi al gusto
Salsa inglesa al gusto
¿Cómo se preparan las salchichas botaneras?
Se fríen las salchichas en una sartén con un poco de aceite, agrega el chile y la cebolla; a estos ingredientes puedes darle la cocción que más te guste, ya sea crujientes o bien acitronados.
Cuando estén bien dorados, agrega los tres tipos de salsa, a tu gusto (recuerda que todas son saladas) y, finalmente, el jugo de los limones, para que haga contraste.
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Finalmente, se sirven en un plato hondo o fuente grande para compartir. Puedes comerlas con totopos, servirlas en tostadas y también, por qué no, acompañarlas con la bebida de tu preferencia, hasta que caiga el último out.
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