Del mar a su mesa de manera directa y sin intermediarios, son los productos del mar que ofrece en el poblado de Kino Viejo Jesús Samuel Villa Carrasco, quien dijo que para esta Semana Santa se esperan buenas ventas.
En plática para El Sol de Hermosillo, contó que todos los días, de acuerdo a las condiciones climáticas, así como las alertas que emite la Capitanía de Puerto, sale en su panga a las aguas de Kino.
Sentado junto a la gran hielera, donde tiene exhibiendo y ofreciendo el producto fresco, dijo que es originario del poblado de Kino, y siempre se ha dedicado a esta actividad.
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“Gracias a Dios siempre hay que pescar, a veces poquito o a veces muchos, pero siempre hay, y salimos con cuidado en nuestra panga”, expresó.
Jesús dijo que en los últimos días, por las condiciones climáticas y el viento, hubo ciertas restricciones para salir a la mar, algo que deben de respetar; sin embargo, tenía producto guardado para ofrecerlo a los kineños y visitantes, sobre todo de Hermosillo.
Adelantó que en Semana Santa se preparan para tener el mayor producto necesario y que pueda ser consumido de manera directa del mar.
“Ahora tenemos los filetes de manta, cazón, lenguado, lisa, mojarra, curvina, pargo, cabrilla y otras especies más que sacamos temprano y aquí los ponemos en la hielera ya fileteados o enteros”, detalló.
Villa Carrasco agregó que en la población de Kino, para todos sale el sol en materia de ventas de los productos del mar y de esa forma sacar adelante a la familia.
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Abundó que, en próximas fechas que quede listo el muelle, esperan tener mayor afluencia de visitantes, y de esa forma ofrecerles los productos frescos del mar para su degustación.
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