NAVOJOA, Sonora.- La venta de miel adulterada afecta las ventas de los productores y comerciantes, pues al estar rebajada con otros productos, su precio es más económico aunque de menor calidad, manifestó Armando Borbón Velázquez, presidente de la Asociación de Apicultores de Cajeme.
Dijo que es común que algunas personas compran miel y la rebajan con azúcar o piloncillo para abaratar o bien sacar más producto y por consecuencia mayores ganancias, pero además de afectar a los productores también es un engaño a los clientes.
Eso de la miel adulterada nos está pegando mucho, a ellos no se les escasea la miel porque la hacen con azúcar”, apuntó.
Y el detalle es que algunas personas si compran esos productos adulterados, por el precio, mencionó, y al momento de encontrarse con miel natural 100% original el precio les parece costoso al compararlo con la miel adulterada.
“Algunas personas piensan que la miel buena también cuesta barata; yo le recomiendo a la gente que no compren la miel adulterada, que busquen a un apicultor de confianza para adquirir sus productos”, recalcó.
¿CÓMO SABER SI ES MIEL NATURAL?
Para distinguir una miel que no es natural, explicó, pueden fijarse en el color, el espesor, pues en el caso de la miel natural es mayor, además en la miel original suelen quedar algunos restos del panal que son muy pequeños para ser filtrados, entre otros aspectos.
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