El dirigente de la Canacope Hermosillo comentó que en el sector ya se habla de la posibilidad de registrar un nuevo aumento en el precio de la tortilla de maíz.
La Cámara Nacional de Comercio en Pequeño (Canacope) en Hermosillo advirtió de los riesgos de un aumento al precio de la tortilla de maíz, derivado de los ajustes inflacionarios que se mantienen a la alza.
El dirigente de la Canacope en Hermosillo Martín Zalazar Zazueta, apuntó que la inflación cercana al 8 por ciento durante el mes de enero es una complicación que impacta de manera particular a los alimentos que se consideran como parte de la canasta básica.
En este sentido, reconoció que durante el pasado mes de enero una gran cantidad de alimentos fueron impactados por el aumento en la inflación, por lo que preocupa la posibilidad de que esto impacte también a las tortillas.
“La inflación sigue haciendo estragos en la economía de las familias mexicanas, en enero fue de 7.91 por ciento, la primera quincena de febrero se ubicó en 7.76, y eso es lo que hemos resentido todos en casi todas nuestras compras”, expresó Zalazar Zazueta.
Impacto
El líder empresarial comentó que en el sector ya se habla de la posibilidad de registrar un nuevo aumento en el precio de la tortilla de maíz, donde Hermosillo ya es considerado uno de los municipios con el precio más alto en este producto esencial de la canasta básica.
“Hermosillo junto con Mexicali son las ciudades más caras para este producto, donde ya se encuentra hasta en 30 pesos el kilo, esta situación es preocupante ya que la tortilla es parte de la dieta básica de los mexicanos, incluso era de los 24 productos de la canastas básica que el gobierno federal indicó que no sufriría incrementos”, puntualizó.
El líder de la Canacope dijo que comerciantes de la tortilla han referido tratar de aguantar los incrementos que ha sufrido en diversos insumos, como en el caso del maíz, en donde incluso revelan esperar un nuevo ajuste, por lo que sólo esperan a conocer el monto aunado a los que se presentan en otros casos como el gas o la energía eléctrica.
“Todos estos aumentos se espera que se presenten en el país, incluso los hemos resentido desde enero pasado, sin duda impactarán el precio de muchas cosas mas, para nosotros que estamos en el ramo empresarial debemos actuar similar para seguir siendo competitivos y seguir generando empleos y economía en nuestras localidades”, detalló.
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