Siete mil productores de trigo de Sonora están a punto de quiebra, debido a los bajos precios del grano en el mercado internacional, que oscilan entre 285 y 300 dólares la tonelada, y la reducción en la producción por la sequía en el país.
El presidente de la Asociación de Organismo de Agricultores del Sur de Sonora (AOASS), Álvaro Bours Cabrera, informó que para cubrir los costos de producción requieren de 7 mil 50 pesos por tonelada, pues apenas reciben 5 mil 370 pesos debido a las cotizaciones internacionales y el tipo de cambio.
Este cultivo está en riesgo de desaparecer. Se juntaron dos factores negativos para llegar a esta situación: precios internacionales que se cayeron porque aumentó Rusia su producción y porque la sequía afectó los rendimientos en México.Álvaro Bours.
La producción de trigo en el Valle del Yaqui fue de menos de 7 toneladas por hectárea y en el Valle del Mayo, donde faltó agua para el último riego, fue de 6 toneladas por hectárea”, afirmó el dirigente.
Bours Cabrera destacó que en los valles del Yaqui y Mayo se siembran 310 mil hectáreas de trigo, equivalentes a 280 mil campos de fútbol reglamentarios. Sonora es el principal productor de trigo cristalino. Aporta al mercado nacional más del 50 por ciento de su abasto; es decir, 1.5 millones de toneladas de trigo cristalino y 500 mil toneladas de trigo panificable.
Ante la quiebra de productores de trigo, piden accionar políticas adecuadas
De acuerdo con Bours, estos precios son los niveles más bajos y perjudiciales, por lo que requieren de la intervención de la Secretaría de Agricultura, con la finalidad de evitar un “quebranto en la economía de cada uno de los productores de todo el país”. Además, enfatizó que desde abril le informaron a la institución las condiciones que presentaban en la Bolsa de Valores de Chicago con los precios bajos.
El presidente de la AOASS recordó que el artículo 133 de la Ley de Desarrollo Rural Sustentable establece que ante problemas de contingencia de mercado, “el gobierno federal procurará apoyos para compensar al productor y demás agentes de la sociedad rural por desastres naturales en regiones determinadas y eventuales contingencias de mercado”.
Producción de trigo podría reducirse más en 2024
El presidente de la AOASS informó que en 2023 la producción de trigo en Sonora se redujo en 23 mil 877 toneladas, respecto a 2022. Sin embargo, este año podría agudizarse más, pues las estimaciones prevén que la producción de trigo podría reducirse y solo alcanzar entre 1.2 y 1.5 millones de toneladas.
Ante ello, también buscan acercarse con Julio Berdegué, próximo secretario de Agricultura para el gobierno de Claudia Sheinbaum, con la finalidad de “programar en tiempo y forma el cultivo con las coberturas que nos dan protección ante la caída de los precios”, detalló.
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Actualmente, los productores de trigo reciben ingresos insuficientes para su subsistencia de acuerdo con los representantes de organismos y asociaciones de productores de los sectores social, privado y colonos del estado de Sonora.
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