El PIB del estado llegó a1 millón 19 mil 812 millones de peso el año pasado, mientras que la minería y la manufactura aportaron 896 mil 733 millones de pesos; es decir, el 39.5%.
La industria manufacturera, la minería y los restaurantes y hoteles impulsaron el crecimiento del Producto Interno Bruto de Sonora. Del 2021 al 2022, el valor agregado en la entidad creció en 4.8%, es decir un punto porcentual arriba del crecimiento durante el periodo anterior.
“El incremento se explica, principalmente, por el avance en Minería (7.1%), Industrias manufactureras (9.7%) y Servicios de alojamiento temporal y de preparación de alimentos y bebidas (40.1%)”, según indica el reporte elaborado por el Instituto Nacional de Estadística, Geografía e Informática.
El PIB del estado llegó a1 millón 19 mil 812 millones de peso el año pasado, mientras que la minería y la manufactura aportaron 896 mil 733 millones de pesos; es decir, el 39.5%.
Los matices de la industria de alimentos
En el caso de los servicios de alojamiento y temporal y de preparación de alimentos y bebidas, Inegi informó que este subsector generó 18 mil 623 millones de pesos, lo que implica el 1.8% del total.
A pesar de la mínima proporción que esto re- presenta, el impulso que generó en 2022 en la entidad se explica porque “la industria de alimentos impacta alrededor del 80% de las cadenas productivas en México”, de acuerdo con lo señalado por Manuel Lira Valenzuela, presidente de la Cámara de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) en Sonora.
Así mismo, influye directamente el proceso de recuperación post pandemia, mismo que podría culminar este año, de acuerdo con Lira Valenzuela.
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