Los hermosillenses podrán disfrutar de una nueva cerveza artesanal ideal para esta temporada de calor con el lanzamiento de “Valiente”, una mexican lager elaborada por la cervecería de casa Buqui Bichi y cuya parte de las ganancias serán destinadas al Patronato de Bomberos de Hermosillo.
“Este proyecto nació con una plática en un bar, como empiezan muchas cosas”, señaló en conferencia de prensa Luis Osuna, socio fundador de Buqui Bichi. “Y de ahí resultó la idea de hacer esta cerveza para generar un poquito de reconocimiento a la actividad que hace el Departamento de Bomberos”.
“Valiente” fue lanzada originalmente el pasado 5 de mayo en Phoenix, Arizona, en una colaboración con la Fundación 493.
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“Ellos hicieron una visita para acá y donaron un equipo, hicieron una capacitación, y de ahí surgió la idea de ofrecer esta cerveza aquí en Hermosillo y poder beneficiar también al cuerpo de bomberos local. Es un beneficio para los bomberos, pero al final del día es un beneficio para Hermosillo”.
Osuna apuntó que la Mexican lager se caracteriza por ser una cerveza muy clara, elaborada con hojuelas de maíz, lo que le da un sabor familiar a los estilos que más se consumen en el estado.
“Es para tomar aquí y para llevar. Es un estilo que está en boga, inspirada en muchas de las cervezas que todos conocemos de por acá. Tratamos de hacer nuestra mejor versión y le metimos mucho cariño y enjundia. Y ahora que ya nos llegó el calor con todo, pues qué mejor manera de protegernos con esto, es muy fácil de disfrutar y de tomar”.
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El 10 por ciento de las ganancias de la venta de esta cerveza en la capital sonorense serán destinadas al Patronato para la adquisición de equipo y la unidad de prevención de incendio, entre otras necesidades.
“Para nosotros es un honor que esta cerveza salga aquí en Hermosillo, Sonora”, añadió por su parte Alexis Samaniego, presidente del Patronato de Bomberos de Hermosillo. “Es un reconocimiento para los bomberos que están arriesgando su vida en cada llamado”.
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