Impulsan la excelencia en la Acuicultura de Sonora.
En un evento significativo celebrado en Sonora, el Comité de Sanidad Acuícola del Estado de Sonora (Cosaes) conmemoró su vigésimo segundo aniversario con la destacada presencia del gobernador Alfonso Durazo Montaño.
Durante la conmemoración, el presidente del Consejo Directivo del Cosaes, profesor Miguel Ángel Castro Cosío, presentó un detallado informe sobre los logros alcanzados en sanidad, inocuidad y vigilancia epidemiológica a lo largo de las dos décadas de existencia de la organización. Castro Cosío subrayó el impacto positivo de la acuicultura en la generación de empleos, riqueza y bienestar social en la región.
El Cosaes actualmente supervisa 147 Unidades de Producción en actividad, con una extensión de 28,130 hectáreas destinadas a la producción acuícola. Además, opera cinco laboratorios de postlarvas y 36 maternidades sembradas, destacando un potencial futuro de hasta 300 mil hectáreas que podrían ser desarrolladas en Sonora.
En términos de impacto social, se estima que la acuicultura proporciona aproximadamente 20 mil empleos en cada temporada de producción, abarcando todos los niveles del proceso productivo. Castro Cosío hizo un llamado a fortalecer y mejorar continuamente esta actividad económica, la cual cuenta con una sólida infraestructura que incluye parques acuícolas, caminos, red de electrificación, plantas de procesamiento y plantas de alimentos balanceados.
El presidente también reconoció el apoyo invaluable de los gobiernos federal y estatal, así como la perseverancia y dedicación de los productores que han superado diversos desafíos a lo largo de estos 22 años, contribuyendo significativamente a consolidar la reputación mundial de los camarones cultivados en Sonora.
En el evento estuvieron presentes el biólogo Víctor Alfredo Nava Hernández, en representación del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), y la Secretaria de Agricultura en Sonora, maestra Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza.
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