El incremento a la gasolina y la inflación son los dos factores principales por los que los restauranteros sonorenses analizan aplicar un incremento en el costo de alimentos y servicios, como medida para compensar los gastos que deben solventar para cumplir con el costo de los productos y sus traslados.
El presidente de la Canirac en el estado, Manuel Lira Valenzuela expuso que se tiene un momento complicado, pues al subir de nueva cuenta el valor de los combustibles en automático se genera una afectación directa a los empresarios, lo cual ha persistido al menos en el último año.
“Cerramos el año en términos general relativamente bien, fue un año complicado, empezamos con primer semestre positivo, pero las tarifas eléctricas tuvimos un incremento importante que afectó la racha de crecimiento de la industria, aunado a la inflación que empezó arriba del 7 % y cerró cerca del 5 %”.
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Sin embargo, subrayó que la industria que representa no solo depende de la canasta básica, sino de otro tipo de insumos que se elevaron considerablemente y eso trajo consigo más gasto en las adquisiciones.
“En el arranque de este año donde hay un incremento al salario mínimo importante por decreto y a los ajustes de precios que hacen nuestros proveedores, se antoja un año complicado”, auguró.
Dadas las políticas de la administración federal que tuvieron que ver con el incremento salario, días de vacaciones y posibilidad de reducir jornada laboral, proyectaban tiempos complicados para ese sector, pero piden que se analice mejor la situación, ya que los niveles de competitividad en el país no alcanzan para cubrir indicadores de ese tipo, expuso.
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Añadió que confían en que mejore el escenario para bien de las mismas familias que dependen de la actividad en ese y otros giros, pues de lo contrario tendrán que ver posibilidades para obtener los ingresos necesarios para subsistir.
“Si le sumamos que es un año político, donde el gobierno federal se va a gastar lo que no tiene, creo yo que habrá poco circulante en la calle, esperemos que no sea así, que los filtros que hay en el INE obliguen al gobierno que haya un gasto transparente en las campañas”, manifestó.
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