Hermosillo, Sonora.- Con un camión cargado de 13 toneladas de elote llegó a Hermosillo el negocio “Don Chuy”, el cual se instaló en el cruce de bulevar Progreso y Reforma, en la colonia Misión de Andalucía.
Teresa Núñez, quien tiene tres años trabajando en la empresa, señaló que el cargamento proviene de Bacobampo, pueblo del municipio de Etchojoa, al Sur de Sonora, y que, a pesar de su peso, tres días son suficientes para que se venda la mercancía.
La gente es muy ‘elotera’ en Hermosillo, el negocio siempre es bueno para acá, por eso nunca estamos preocupados de si vamos a vender o no, aquí siempre tenemos clientes”, recalcó.
REGRESARÁN
De acuerdo con el testimonio de la comerciante, la venta de este grano de cereal se intensifica especialmente durante las fechas que preceden al año nuevo, por lo que anticipó que esta no será la última vez que llegarán con cargamento a la capital.
Una vez se descarga el elote, los trabajadores proceden a cortar la parte inferior del mismo para posteriormente apilarlo y así colocarlo en una bolsa de plástico de seis unidades y mandarlo a vender.
Es un trabajo pesado”, destacó Núñez, quien corta la mazorca, “estamos aquí casi todo el día descargando y poniendo los elotes en bolsas para que después vengan los carros por ellos y los distribuyan”, añadió.
Los elotes de “Don Chuy”, los cuales tienen más de 13 años en el negocio, pueden encontrarse en la central de abastos Francisco I. Madero, sobre el bulevar Solidaridad y avenida Tepic, al Poniente de la ciudad.
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