Representantes de la Lotería Nacional hicieron un reconocimiento a la gastronomía sonorense, imprimiendo una imagen de un platillo con carne asada en los billetes de Lotería, los cuales ya están a disposición de la comunidad.
En la develación del Cachito de Lotería, efectuado en las instalaciones de la Unión Ganadera Regional de Sonora (UGRS), estuvieron presentes, Luz Adriana López Galicia, subdirectora general de ventas de la Lotería Nacional en representación del director general Marco Antonio Vega Rodríguez.
De la misma forma, acudió Manuel Lira Valenzuela, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Juan Ochoa dirigente de UGRS,, así como Fátima Rodríguez titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura en Sonora y José Ramón Becheret de la Lotería Nacional en el estado.
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López Galicia luego de develar el cachito de lotería con la imagen del platillo de carne asada, dijo que se trata de un honor hacer reconocimiento a la gastronomía sonorense, a la vez que se celebran los 65 años de la Canirac.
“Aquí hacemos un reconocimiento a los platillos más emblemáticos de cada estado en México, por lo que en esta ocasión estamos en Sonora, para dar a conocer el chachito de la Lotería Nacional con el platillo de la carne asada sonorense esto además en el marco del aniversario 65 de la Canirac”, expresó.
En ese sentido, agregó que es importante sumarse, ser visibles y reconocer a muchas organizaciones e instituciones, por lo que en está ocasión se trata tanto de la Canirac y UGRS.
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Por su parte, José Ramón Becheret añadió que la serie de cachitos, ya está a la venta en Sonora, por lo que invitó a la comunidad en general a participar, sobre todo cuando se trata de ayudar a los demás.
En tanto que la titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Recursos Hidráulicos, Pesca y Acuacultura (Sagarhpa), Fátima Yolanda Rodríguez Mendoza, agregó la importancia de que aparezca un platillo típico de la región, como la carne asada, en los cachitos de la Lotería Nacional, ya que de esa forma se mayor identidad a la región.
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